Téli fokhagyma termesztése: terv szerint járunk el

A tapasztalt kertészek komolyan gondolják a téli fokhagyma termesztését. A termés egy részét a téli ültetésre hagyják, a jobb betakarítás érdekében megújítják az ültetési anyagot..

A téli fokhagyma mezőgazdasági technológiájában vannak finomságok. Könnyű betakarítani a tisztességes termést? Mit kell tennie a minőségi fokhagyma megszerzéséhez: nélkülözhetetlen zöldség, fűszerezés és gyógyszer?

Mi a teendő, ha a leszállási dátum valamilyen oknál fogva elmarad, de az ültetési anyag készen áll, és el akarod ültetni? Itt érdemes kockáztatni, mint később megbánni a kiemelkedő munkát. Október utolsó napjaihoz, 5-6 nappal a fagy előtt, bizonyos szabályokat betartva végezhet vetéseket:

1. Válasszon szélsőségesen nagy fogakat;
2. Helyezze őket egy rétegben nedves mohára, fűrészporra, forgácsra vagy csak egy laza ruhára, meleg helyre téve 2-3 napig. Fedje le celofán burkolattal;
3. Ültetés előtt a kert talaját forró rózsaszínű vízzel (kálium-permanganáttal) önteni;
4. Készítsen legfeljebb 10 centiméter mély lyukakat, függőlegesen tegye bele a fokhagymát (ne nyomja be), a gyökerek kikelnek (védje meg a szegfűszeg héját a sérülésektől);
5. Fedje le talajtakaróval (száraz humusz, tőzeg, fűrészpor) 3-5 centiméteres réteggel, a tetején pedig polietilénnel;
6. Amint az első hó esik, a filmet el kell távolítani, hogy a hótakaró közvetlenül a földön feküdjön, és ne a film borítóján.

A túl korai vetés meleg időben nem kívánt csírázást okoz. A késői telepítés tele van a hajtások fagyásával. Az időben beültetett fokhagyma tél előtt gyökeret ereszt, tavasszal együtt nő és a legjobb eredményt adja.

A helyszín kiválasztása és előkészítése

A kertben napsütéses, laza földdel rendelkező helyet választanak (homokos vályog, vályog), ahol télen sok hó söpör. 4-6 évente ugyanarra a helyre kell vetni a fokhagymát. Jobb, ha a fokhagyma, a sütőtök, a zöld, a gabonafélék és a hüvelyesek előtt káposzta nőtt ezen a helyen. Rossz elődök - éjjeli (burgonya, paradicsom) és hagyma.

Ültetés előtt előre jelölje meg a legfeljebb 1 méter széles ágyat, északról délre irányítva. Az ásáskor rothadt trágyát (humuszt), nitrogén műtrágyákat visznek be.

Jó tudni! A téli fokhagyma szereti a termékeny, bizonytalan talajt, az ágynak magasnak kell lennie (15-20 centiméter), hogy elkerülje az állóvizet.

Hogyan válasszuk ki és készítsük el a fokhagymát a vetéshez

Egészséges, nagy gerezd fokhagymát választanak ki ültetésre. A legjobb ültetési anyagot 6-7 fogú nagy fejekből nyerik. A 4 ágú fej degenerált anyagnak tekinthető.

A héjnak épnek kell lennie, és az alját meg kell szabadítani a túlzott keratinizált növekedéstől. Az elkészített fokhagymát 2-3 órán át gyenge kálium-permanganát-oldatban vagy 3-5 percig gyenge réz-szulfát-oldatban helyezzük fertőtlenítésre..

Ilyen intézkedés nem szükséges, a tapasztalatok azt mutatják, hogy a fokhagyma áztatás nélkül is jól csírázik..

Leszállás

Annak érdekében, hogy a téli fokhagyma nagyobbra nőjön, az ültetvényeket nem szabad megvastagítani. Nagy fokhagymafejek termesztésével 15% -kal magasabb hozamot érnek el.

A fokhagyma agrotechnikája bizonyos rend szerint ültetést biztosít:

• a sorok közötti távolság 20-25 centiméter legyen (ha a fogak nagyok, akkor legfeljebb 30 centiméterek);
• a fokhagymát egymás után 12-15 centiméteres időközönként helyezzük el.

Az ültetést barázdákban végezzük, vagy a talajba történő enyhe behúzás módszerével (ha a talaj laza), 5-8 centiméter mélységig, 1 négyzetméterenként. méterrel akár 50 fog is elfér.

A vetést 3-4 centiméter vastag földdel szórják meg, a tetejét pedig laza anyaggal: tőzeggel, humusszal (1 négyzetméterenként legfeljebb 8 kilogramm) szórják meg. A talajtakarás megvédi a palántákat a fagyástól, tavasszal visszatartja a nedvességet, megakadályozza a kéregképződést és elősegíti a kert felmelegedését.

A további reprodukcióra szánt izzókat 2-3 centiméteres gyakorisággal helyezzük el, a sorok közötti távolság 10 centiméter.

Az egy fogú anyag, amely korábban a hagymából nőtt ki, a legjobb megoldás a nagy, egészséges fej számára. Ugyanazon elven ültetik, mint a közönséges fogakat..

A palánták gondozása: öntözés, gyomlálás és etetés

Tavasszal, a hó elolvadása után téli fokhagymás hajtások jelennek meg. Karbamiddal vagy más nitrogén műtrágyával történő etetés megfelelő lesz..

A műtrágyákat szezononként még kétszer alkalmazzák:

• Május közepén az ültetvényeket speciális komplex műtrágyával etetik a csomagoláson szereplő ajánlásoknak megfelelően;
• A fokhagymakultúra (egy pohár fahamu egy vödör vízen) végső etetését a nyilak eltávolítását követően végezzük.

Az ellátás magában foglalja a rendszeres bőséges öntözést is, amelyet 14-20 nappal a betakarítás előtt leállítanak. Jobb az ágyakat öntözni este vagy reggel, miután a talaj már meglazult, és amikor a víz felszívódott, újra meglazultak..

A májustól júliusig tartó téli fokhagyma vegetációs időszakában az ültetvényeknek gyommentesen kell lenniük. A gyomlálást időszakosan végezzük, szükséges a gyökérzet oxigénnel való ellátása és a képző izzók körüli hely felszabadítása.

A nyilak mindig megjelennek a két hónapos növényeken. A szélső levél hónaljából nőnek ki.

Fontos! A fokhagymanyilakat (5-8 centiméter) el kell távolítani, több kocsányt hagyva, ha a szaporodáshoz szükséges. Agrotechnikai módszer a felnőtt téli fokhagyma nyilainak metszésére, a hozam 40% -os növekedéséhez vezet.

A virágzó nyilak eltávolításával több tápanyag marad a növekvő fejeken.

Mikor ásni

A fokhagymát július második felében ásják, száraz időben, amikor a növények megsárgulnak. Fontos, hogy időben megcsináljuk.

Ha hagyja, hogy a fej megrepedjen és a fogak kiszabaduljanak, ronthatja kedvenc zöldségének tartási minőségét és ízét. Az egymástól elszakadt fogakat jobb elküldeni ültetésre, mint tárolni. Kedvezőtlen és korai ásás, ezt követően nehéz lesz elválasztani a fogakat egymástól.

Érdekes! Tapasztalt kertészek tudják, hogy a fokhagyma érett, amikor a nyilakat szigorúan függőlegesen kiegyenesítik.

Tiszta, nem esős időben a kiásott növényeket sorokban fektetve hagyják száradni a kertben (legfeljebb 7 napig).

Felhős napokon a fokhagymát lombkorona alatt szárítják 5-6 napig. Ezután a szárat 2 centiméterre vágják, megtisztítják a föld maradványaitól, egy rétegben szétszórják és szellőző helyen hagyják a tető alatt ültetésig és raktározásig..

Mit kell tudni a tárolásról

Annak érdekében, hogy a téli fokhagymát egész télen fogyasszák, teljesen meg kell szárítani. A nedves, alulszárított termék rosszul alkalmas tárolásra.

A téli fokhagymát legjobb alacsony hőmérsékleten tárolni. Ez a kultúra mínusz 1 fokig képes ellenállni. A plusz skála nem lehet magasabb, mint 1-10 fok. A hőmérsékleti tárolási körülmények figyelembevétele mellett el kell kerülni a túlzott páratartalmat..

Melegen tartva a fokhagyma gyorsan romlik: kiszárad és elrohad, és vegetálni is kezd (csírázni).

Jegyzet! A fokhagymát tökéletesen tárolják (tiszta, száraz fejek) üvegedényekben, amelyeket laza pamutszövetzel vagy gézzel lehet lezárni, vagy egyáltalán nem lehet lezárni.

Célszerű a fokhagyma fejét fonva vagy kötegelve kötve tartani..

A hámozott szegfűszeget növényi olajba mártogathatva hűtőszekrényben, fedeles edényben tárolható.

A sóval meghintett fokhagyma termésének megőrzésével kapcsolatos tanácsok nedvessé és rothadóvá válhatnak. Más módszerek (növényi olajba vagy paraffinba mártva, liszttel meghintve, nejlonharisnyában tárolva) szintén hatástalanok és fáradságosak. Minden kertész saját tapasztalatai alapján a saját módszerét választja.

A legjobb fajták kiválasztása

• Gribovsky jubileum. A legelterjedtebb, lövöldözőbb téli fokhagyma Oroszországban. A tenyészidő 105 nap, a növény magassága legfeljebb 70 centiméter. Íze fűszeres, héja sűrű, a fej súlya (legfeljebb 6 szegfűszeg van benne) 50 gramm. Jó termést eredményez bármely éghajlati zónában.
• Lyubasha. Ezt a fajtát Ukrajnában tenyésztették, korai érésű. Nagy fejtömeggel (legfeljebb 200 gramm) 4-6 fogból áll. A növény magas, legfeljebb másfél méter. A szárazanyag-tömeg 43%. Termékeny fajta, reagál a műtrágyázásra, télen jól tárolható.
• Komsomolets. Egy 50 gramm súlyú, lila színű hagyma 6-10 szálat tartalmaz és csípős ízű. Vegetatív tartomány akár 120 napig, évszak közepén változatos. Ez a téli fajta válogatós a talajjal kapcsolatban, nem szereti az ültetési sűrűséget.
• Petrovszkij. Igénytelen, fagyálló fajta. Szereti a jól lecsapolt talajt, ahol nincs állóvíz. Fokhagyma Petrovsky - szezon közepén, hajtások, a tenyészidő 100 napig tart. A fej súlya eléri a 70 grammot, 6-7 fogból áll.
• Moszkva régió. Jó fajta Közép-Oroszország számára. Átlagos érési ideje, állandó hozama van. A "Podmoskovny" ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, jól tárolható. 5-7 fogat kombinálnak egy 60-65 gramm súlyú fejig.
• Belorusz. Kissé lapított formában különbözik, a hagyma súlya 30-57 gramm. A fogak betakarítása legfeljebb 8 darab. Az ültetéstől a betakarításig az idő 120-125 nap. A betegség ritkán érinti.