A szibériai paradicsom óriásának leírása: jellemzői és termesztése

A paradicsom elengedhetetlen része a mindennapi étrendünknek. Az ország szinte minden veteményeskertjében termesztik őket. Minden évben egyre több fajta van kedvenc zöldségünkön. Milyen típusokra kell összpontosítanunk?

A szibériai hibrideket mindig is a fajták közül a legjobbnak tartották, és mind a mai napig tekintik a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni igénytelenségük, a számos betegséggel szembeni jó immunitás, a magas hozamok, a termesztés lehetősége miatt bármilyen éghajlatban, mindkettő film alatt és nyílt módon. Paradicsom Szibéria büszkesége a kultúra kiemelkedő képviselője, amelyet a fenti előnyök mindegyike jellemez.

Hogyan néz ki egy növény

A szibériai büszkeség bokrai meghatározónak tekinthetők, vagyis korlátozott növekedésűek:

• a növények ritkán érik el az 1,5 méteres magasságot. Ez egy üvegházban van egy film alatt, és nyílt módon termesztve a paradicsom csak 80-100 cm-re nő;
• a bokrok erőteljesek és erősek, vastag szárúak, erőteljes gyökérrendszerrel és erős ágakkal rendelkeznek, amelyek nagy nehéz paradicsomot képesek megfogni, de jobb, ha a növényeket egy támaszhoz kötik, hogy megakadályozzák törésüket;
• levelek a bokrokon - átlagos mennyiség. Nagyok, sötétzöldek;
• egy gyümölcsfürtön legfeljebb 3 gyümölcsöt köthetnek;
• a hibrid önbeporzó, de a gyümölcsök jobban megkötik, ha más paradicsomfajták nőnek az üvegházban, és a beporzó rovarokhoz is hozzáférést biztosítanak.

A gyümölcsök leírása

A hibrid paradicsom a Szibéria büszkesége a létező kultúrtípusok közül a legnagyobb:

• egy gyümölcs maximális tömege elérheti az 1 kg-ot;
• a paradicsom kerek, kissé lapított. A gyümölcs felületén számos borda figyelhető meg. A legnagyobb példányok alakja tökre hasonlít;
• a hibrid paradicsom színe skarlátvörös vagy mélyvörös;
• a lédús és húsos húst sima, feszes bőr borítja;
• íze kiváló, édes, savanykás. A szibériai óriás paradicsom gazdag aromával rendelkezik.

Mire használják őket

Nagy méretük miatt a hibrid paradicsomot nem egészében használják konzervipari célokra. Különféle zöldségsalátákat vagy pácokat, saját gyümölcslében lévő paradicsomot, lechót, paradicsomlevet stb. Készítenek és konzerválnak velük.A szibériai óriás gyümölcsét különféle szószokhoz, valamint zöldséges és húsos ételekhez adják. Paradicsompürét és ketchupot készítenek belőlük. De ennek a hibridnek a paradicsomja elsősorban a friss élelmiszer..

A paradicsom előnyei

A paradicsom vitathatatlan előnyei a likopin egyedülálló összetevőjének, a minden szerv munkáját serkentő erős antioxidánsnak tartalmazzák. Ez az anyag lelassítja a sejtekben az öregedési folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat és a mérgező anyagokat, valamint gátolja a szabad gyökök működését, ezáltal fiatalító hatást fejt ki egész testünkre. A likopin képes megállítani a rákos sejtek növekedését is..

A likopin mellett a paradicsom gazdag:

• A-vitamin, B csoport, C, K, E, H, PP;
• rost és pektin;
• almasav, borkősav, citromsav, oxálsav;
• antioxidánsok;
• folsav;
• glikoalkaloidok;
• zsírsavak;
• illóolajok;
• mikro- és makroelemek;
• illékony alkoholok;
• kolin stb..

A paradicsom enyhe hashajtóként hat a testre, pozitív hatással van a szív- és érrendszer munkájára, növeli az immunitást, javítja a gyomor-bél traktus működését, megtisztítja az ereket a koleszterin plakkoktól, csökkenti a vérnyomást, kezeli a gyomrot, vérszegénységet, normalizálja az agy működését stb..

Amikor megérett

Hibrid óriás Szibéria - a korai érettség változata. A gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 80-95 napon belül kezdenek érni. A növények az első fagyig hoznak. Éréskor távolítsa el a gyümölcsöket.

Hozam indikátor

Ezt a szibériai fajtát magas hozam jellemzi. Egy bokorból, jó gondossággal, 3-6 kg nagy paradicsomot lehet összegyűjteni. Egy négyzetméterről legfeljebb 30 kg gyümölcs szüretelhető.

A paradicsom eltarthatósága és szállításuk

A bokrokból történő szedés után a paradicsom sokáig otthon tárolható, nemcsak a hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten is, különösen, ha kissé éretlenül eltávolítják őket. Ugyanakkor a gyümölcsök megjelenése nem romlik és ízük sem veszik el. A hibrid paradicsom jól tolerálja a szállítást. Útközben nem ráncosodnak és nem repednek fel.

A kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz való hozzáállás

A szibériai óriás ellenáll mindenféle időjárási kataklizmának. Hőségben és hűvös, felhős időben egyaránt remekül érzi magát, jól tűri az aszályt és a magas páratartalmat, még a fagyot is a talajon. Filmborító alatt ez a fajta hazánk teljes területén termeszthető, és meleg régiókban a hibridet nyílt módon termesztik.

Védelem betegségek és kártevők ellen

Ez a fajta paradicsom meglehetősen ellenáll számos betegségnek, de az üvegházban megbetegedhet:

• apikális rothadás, amely az üvegházi körülmények között termesztett paradicsom leggyakoribb betegsége. A betegségnek számos oka lehet. Ez a talajban a kalcium hiánya, a helytelen öntözés, a szennyezett ültetési anyagok stb. A betegséget nehéz kezelni, ezért könnyebb megelőzni. Ehhez a megvásárolt magokat gyenge kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldatba mártják. A talajt is elő kell készíteni. Az ásás során mészhéjat vagy közönséges krétát adnak a talajhoz;
• fuzárium. A betegség tünete a levelek sárgulása és hervadása. A betegséget szintén nehéz kezelni, de megpróbálhatja megmenteni a növényeket. Ehhez Fundazollal, Vectrával vagy Benoraddal kezelik őket a használati utasítás szerint..

Fusarium paradicsom.

A paradicsom tetején rothad.

A rovarkártevők közül a fehérlepke okozhat aggodalmat, és a Confidor rovarirtó szer segít menekülni előle..

Palántanevelés

Az erős és egészséges palánták a gazdag betakarítás kulcsa, ezért a csíranövények termesztését, amelyeknek március közepén vetik a magokat, nagyon felelősségteljesen kell vállalni:

• a vetés előtti magokat gyenge kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik, majd növekedésserkentőben áztatják;
• talaj palánták használják kész. Ha van vágy, akkor saját maga is elkészítheti. Használat előtt a talajt kálium-permanganáttal vagy réz-szulfát-oldattal is kezelik;
• majd a talajt speciális dobozokba tesszük, enyhén megtapasztjuk és öntözzük, majd sekély barázdákat készítünk, amelyekbe a magokat elvetjük, enyhén megszórjuk velük, a dobozokat fóliával letakarjuk, és meleg és sötét helyre tesszük;
• addig tartsuk ott, amíg az első hajtások megjelennek. A csírák megjelenése után a filmet eltávolítják, és a dobozokat a fény alá helyezik;
• a palántákat időszakosan öntözik. Amint megjelenik 3 levél, a palántákat külön cserépbe ültetik;
• 2 héttel a merülés után kezdje el az etetést műtrágyával a palánták számára a használati utasításnak megfelelően;
• A magok vetése után 40-50 nappal a palánták megkeményedni kezdenek - először néhány percig, majd 2-3 órán át szabad levegőn kivesszük.

Ágynemű

55 nap után a kész palántákat üvegházba ültetik:

• a talajt előre elkészítik - kiásják, megtisztítják, fertőtlenítik, megtermékenyítik;
• egymástól 45-50 cm távolságra lyukakat készítenek, amelyekbe ültetés előtt fél liter meleg vizet öntenek;
• harisnyakötő csapok kerülnek a lyukakba, a palántákat elhelyezik, eltemetik és enyhén megtapogatják.

Gondoskodás

A felnőtt paradicsom gondozása nem különösebben nehéz:

• a növényeket időben kell öntözni. 4-5 naponta egyszer elég lesz;
• a bokrokat nitrogéntartalmú műtrágyákkal kell etetni. Ezt évszakonként legfeljebb 4 alkalommal teszik meg. Ne feledkezzen meg a káliumról és a foszforról sem, amelyek szintén szükségesek a bokrokhoz a normális növekedéshez;
• az ellátás szerves része a mostohagyerekek eltávolítása, akik elviszik a növények gyümölcsének kiöntéséhez szükséges tápanyagokat.

Érvek és ellenérvek

A hibridet a következő előnyök jellemzik:

• nagy gyümölcsméretek;
• bőségük jó gondossággal;
• kiváló minőségű paradicsom (jó íz és kiszerelés, hosszú eltarthatóság, szállíthatóság);
• ellenállás az időjárási változásokkal szemben;
• magas immunitás a betegségekkel szemben.

A hátrányok közé tartozik az ágak törésének lehetősége a gyümölcs súlya alatt.

Vélemények

A Pride of Siberia fajta jól bevált a kertészek körében, akik szeretik a gyümölcs nagy méretét és kiváló ízét. Megállapítják a hibrid növények igénytelenségét, jó növekedését és termését a nyílt terepen. Néhány ember nem igazán szereti a paradicsom savanykás ízét, de a hibridről szóló vélemények többnyire pozitívak.

Következtetés

A fajta leírása és a kertészek véleménye erről következtetéseket vonhat le:

• paradicsom Szibéria büszkesége - korai nagy termésű, magas hozamú hibrid, amelyet bármilyen éghajlati viszonyok között lehet termeszteni;
• termesztésre alkalmas mind a fólia alatt, mind a szabad terepen, mind a magán udvarokban, mind a gazdaságokban.