A cseresznye szilva és a kár előnyei: szükség van-e ezekre a gyümölcsökre az asztalán

A cseresznye szilva egy termofil növény, lekerekített gyümölcsökkel, ételekhez használható. A cseresznye szilva előnyei és ártalma a használatától függ, figyelembe véve az ellenjavallatokat, a gyümölcsök helyes gyűjtését és tárolását. A cseresznye szilva olyan gyümölcs, amely Ukrajna, a Kaukázus, a Balkán és néhány más régió vad természetében található meg. Oroszország és Nyugat-Európa számos régiójában termesztik..

Összetétel és kalóriatartalom

Miért hasznos a cseresznye szilva? Ez a gyümölcs 9/10 vízből áll, és a következő anyagokban gazdag:

• vitaminok (PP, B, C, E, A csoport);
• szerves savak;
• pektin;
• karotin;
• ásványi anyagok (magnézium, foszfor, vas, kalcium, nátrium, kálium);
• szénhidrátok;
• zsírok;
• fehérjék.

A gyümölcs héjában több rost van, mint a pépében. Segít megtisztítani a testet. A cseresznye szilva magjait a szorbens - aktív szén előállításához használják, és alapanyagként szolgálnak a kozmetikai olaj előállításához is..

A cseresznye szilva kalóriatartalma körülbelül 30 Kcal, amely lehetővé teszi a gyümölcs felhasználását alacsony kalóriatartalmú étrend elkészítésekor.

Melyek a cseresznye szilva előnyei és ártalmai

A cseresznye szilva fő előnye az emésztőrendszerre gyakorolt ​​hatásával függ össze. A gyümölcs stimulálja a beleket, eltávolítja a méreganyagokat, elősegíti az étel jobb emésztését.

Egyéb előnyös tulajdonságok:

• jótékony hatás az idegrendszerre;
• öregedésgátló hatás;
• a bőr állapotának javítása;
• megkönnyebbülés köhögés, vírusos betegségek ellen;
• koleretikus fellépés;
• lágy nyomásesés;
• az anyagcsere folyamatok normalizálása a testben;
• pótolja a vitaminok hiányát;
• a vérkeringési folyamat javítása.

A cseresznye szilva előnyös tulajdonságai lehetővé teszik az ilyen egészségügyi problémákra való felhasználását:

• fertőző betegségek;
• skorbut;
• idegesség;
• depressziós állapotok;
• a testfelesleg;
• migrén;
• a máj megzavarása;
• alvási problémák;
• a vitaminok hiánya az étrendben;
• a csontok törékenysége;
• szív- és érrendszeri patológia;
• rossz látás;
• gyenge immunitás;
• migrén.

Az előnyök mellett a cseresznye szilva is kárt okozhat. A gyümölcsben lévő magas rostmennyiséggel és a termék kémiai összetételével függ össze. A hashajtó hatások nagy adagokban fogyasztva lehetségesek. Azok számára, akiknek gyenge a belük, jobb, ha abbahagyják a cseresznye szilva fogyasztását..

Ezek a gyümölcsök nem ajánlottak ilyen körülmények között:

• gyulladásos folyamatok az emésztőrendszerben;
• egyéni intolerancia;
• bélzavarra való hajlam;
• termékallergia.

Mivel a gyümölcs alacsony glikémiás indexű (25), a cseresznye szilva előnyösen és mértéktelen károsodás nélkül használható fel cukorbetegségben szenvedő betegeknél.

Ajánlások a gyümölcsök kiválasztására és tárolására

A nyers élelmiszerekben és a tároláshoz egész érett gyümölcsöket használnak, amelyeknek nincs károsodásuk: repedések, horpadások, penész. Szánt kompót vagy a gyümölcslekvár készítésének lehetnek kisebb hibái. A betakarított gyümölcsöt hűvös helyen kell tárolni.

A cseresznye szilva jótékony tulajdonságai, ha nincsenek ellenjavallatok, nagyrészt a gyümölcsök helyes gyűjtésével és tárolásával függenek össze. A gyümölcspép legyen lédús és illatos, sárga vagy barack színű. Lehetséges vöröses foltok.

Használja fogyáshoz, gyermekek étrendjében és terhesség alatt

A hasznos anyagokban gazdag összetétel lehetővé teszi a termék bevezetését a gyermekek étrendjébe. A bélmozgás enyhe stimulálása és a természetes összetétel hozzájárul a meggy szilva használatához terhesség alatt, megfázás idején, az étrend gazdagítására..

A gyümölcs alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi az étrendet követők számára annak használatát. Ebben az esetben a gyümölcs az édességek és más magas kalóriatartalmú ételek alternatívája lesz..

Amellett, hogy nyersen fogyasztják, előkészítik:

• lekvár;
• kompótok;
• szószok;
• lekvárok;
• használjon szárított meggyszilvát.

Típusok és fajták

A cseresznye szilva nagyszámú fajtával és hibriddel rendelkezik - több száz.

Mindegyikük a következő feltételektől függően több kategóriába sorolható:

• érési periódus;
• korona típusa;
• beporzási módszer;
• hagyományos vagy hibrid;
• csoporttagság.

Az ország legtöbb régiójában fagyálló, bőséges termésű fajtákat termesztenek. Népszerűek:

• A szkíták aranya;
• Utazó;
• Nem nevet;
• Sima;
• Huck;
• Monomakh;
• Üstökös;
• Chuk és mások.

Szelekció alapján cseresznye-szilva hibrideket kapnak, amelyek:

• a legjobb íz;
• a csontok könnyű elválasztása;
• a korona tömörsége;
• fagyállóság;
• bőséges termés.

A fa gyümölcsének színe az összetételtől függ. A sötétebbnek több a pektin, a sárgának több a citromsav és a cukor.

A meggyszilvát a kozmetológiában, a népi gyógyászatban és a főzésben használják. A gyümölcsök mértékes fogyasztása erősíti a testet, javítja a bélműködést és növeli a káros környezeti hatásokkal szembeni ellenállást.

Fiatalító cseresznye szilva alma - videó