A szőlő metszése ősszel: lépésről lépésre útmutató kezdő termelőknek

Menu

• A szőlő őszi metszése garantálja a következő évszak jó termését.
• Csalólap kezdő borásznak terminológia szerint
• Milyen előkészületet igényel az őszi szőlőmetszés?
• Mikor kell elkezdeni a metszést
• Hogyan kell helyesen metszeni a szőlőt
• Melyek a metszés alapelvei
• Mik a vágás módjai
• A szőlő metszése ősszel kezdőknek - egy évtől háromig
• A felnőtt szőlő (4 éves vagy annál idősebb) metszési rendszere
• A szőlő metszése ősszel a bokor fiatalítása érdekében
• Videó a szőlő metszésének időzítéséről

A szőlő őszi metszése garantálja a következő évszak jó termését.

Kezdjük talán azzal, hogy mit lehet elérni az őszi metszéssel.. Először is, az egyik fő cél a termésszabályozás a termés ízének és minőségi mutatóinak javítása irányába, nevezetesen:

• a fürtök korábban érnek, mint a tavasszal kivágott bokrokon;
• mind a bogyók, mind a fürtök nagyobbak lesznek;
• a cukortartalom növekedni fog, ami azt jelenti, hogy a szőlő édesebb lesz, ami nem kevésbé fontos az étkezési fajták esetében.

Az őszi metszés másik pluszja közvetlenül kapcsolódik a kérdéshez telelő szőlőés. A szezonban a bokor mind magasságában, mind szélességében jelentősen megnő, és teljesen nehéz teljesen eltakarni. De a nyírt növények kompakt méretet kapnak, és gond nélkül fedeznek. Ne felejtsük el, hogy a tavaszi metszés mindig szőlő "kiáltásával" végződik. A vágásokból kifolyó lé befolyásolja a bokor általános "jólétét", gyengíti azt. Az ősszel levágott bokrok nem sírnak.

A metszés segít csökkenteni a szőlő polaritási hatásait is, amelyek eredetileg a tetején fejlődnek ki. Ehhez még ősszel is lehetősége van gyümölcsös kapcsolatok kialakítására.

Csalólap kezdő borásznak terminológia szerint

Gyümölcs link Régi fa része (évelő hajtás). Metszés után két hajtás marad rajta: 1 hosszú és 1 rövid szőlő.

A hosszú szőlő az hajtás gyümölcsös (ez a gyümölcs nyíl), amelyen rövidítés után legfeljebb 10 rügy marad. Ezek közül a következő szezonban fiatal hajtások jelennek meg, amelyekre új termést kötnek.

A rövid szőlő az csere csomót legfeljebb négy szemmel. Meg kell hagyni néhány fiatal hajtást, hogy a következő ősszel gyümölcsöt alkossanak. A pótcsomón megjelent szőlőnek a következő szezonban nem szabad gyümölcsöt termelnie ahhoz, hogy elegendő tápanyagot felhalmozhasson.

Kémlelő ablak - amit sokan vesének neveznek, de valójában több vese is lehet benne. Tavasszal egy szemből nem egy, hanem több fiatal hajtás nő.

Idővel kialakul a régi szőlőbokor ujjak, mint egy fa - csontvázak. Ugyanakkor minden hüvelyen egy fiatal szőlőt vágnak, hogy új gyümölcsláncokat alkossanak, amelyek egy termő nyílból és egy csomóból állnak..

A szőlő egy fiatal szőlőn terem, amely az ősszel kialakult gyümölcsnyílra nő. A legnagyobb klaszterek a bal szemekből előkerült központi hajtásokon lesznek. Az oldalsó rügyek kisebb hozamot eredményeznek, gyengébbek az ízében és tulajdonságaiban. Emiatt a megszorítás során általában eltávolítják őket..

Milyen előkészületet igényel az őszi szőlőmetszés?

Mint valószínűleg már sejtette, főként a takaró növényfajtákat vágják ősszel. Ha délen az éghajlat lehetővé teszi, hogy a szőlőültetvények télire való menedék nélkül menjen, akkor az északi szélességeken ez szerves eljárás a gondozására. De ahhoz, hogy a növények jól átéljék a telet, nem elég csak metszeni és eltakarni őket..

A szőlőnek alaposabb előkészítést igényel, különös tekintettel a betegségek és kártevők elleni megelőző intézkedésekre. Kedvező mikroklíma jön létre mind a gomba, mind a különböző rovarok lárvái számára a menedék alatt. Ezért ne felejtsük el feldolgozni az ültetvényeket, de csak akkor, ha a lomb leesik és a rügyek bezárulnak, különben megégnek. Az egyik legjobb termék az alapú megoldás Vas szulfát és karbamid. Az első elpusztítja a gombákat, a második pedig a kártevők lárváit.

A metszés a szőlőültetvény télre juttatásának majdnem utolsó része. Közvetlenül a szőlő meghajlásával és maga a menedék építésével ér véget. De még egy kötelező őszi esemény megelőzi - etetés. Betakarítás után a következő műtrágyákkal ássa fel a folyosókat:

• humusz;
• szuperfoszfát;
• kálium-szulfát.

Ami a víztöltő öntözést illeti, azt metszés után, de egy héttel a menedékház építése előtt ajánlott elvégezni. Az előzetes időpontok november. A száraz talaj erősebben fagy, ami azt jelenti, hogy fennáll annak a veszélye, hogy a szőlő gyökérzete károsodni fog. Ugyanakkor, ha esős volt az ősz, nincs szükség további nedvességre.

Ha el kell terjesztenie kedvenc fajtáját, az ősz éppen a megfelelő időpont a dugványok betakarításához. A metszés után sok anyag marad, így nem lesz nehéz kivágni a szőlőt.

Mikor kell elkezdeni a metszést

A metszés időzítése attól a régiótól függ, ahol a szőlőt termesztik, de általában a stabil fagyok kialakulása előtt erre van időd. A fagyott szőlő törékennyé válik, és a hideg időjárás nem kedvez a kertészkedésnek. De nem szabad rohanni a metszéssel - a hajtásoknak biztosan van ideje érni. Maga a bokor tudatja Önnel, amikor ez megtörténik. Miután tápanyagot adott a szőlőnek, a levelek megsárgulnak és omladozni kezdenek. És most, a levelek lehullása után, itt az ideje egy őszi fodrásznak..

Az első fagyás után, hogy "segítsen" a lombok leesésében, elkezdheti a metszést. Ez körülbelül október hónapban történik..

Ugyanakkor sok kertész azzal érvel, hogy a szőlő metszése után gyengül és rosszabbul tolerálja a telelést. Bizonyos mértékben igazuk van, de ne felejtsük el, hogy ősszel levágják azokat a fajtákat, amelyek menedéket kapnak. A menedékhely pedig maga a kiegészítő intézkedés, amely elősegíti a bokrok áttelelését anélkül, hogy károsítaná őket..

Hogyan kell helyesen metszeni a szőlőt

A szőlő őszi metszésének megvannak a maga finomságai, és ez nemcsak a különböző korú növényekre vonatkozik. Mielőtt alaposan megvizsgálnánk részleteit, emlékezzünk néhány árnyalatra: mit lehet és mit nem lehet levágni, és azt is, hogyan kell helyesen csinálni.

Ezenkívül a vágásnak több módja van, attól függően, hogy hány szem maradt. Ennek nem kis jelentősége van, mert minden szőlőfajta a saját technológiáját használja. Különösen fontos a helyes módszer alkalmazása az asztali és borfajták esetében..

Melyek a metszés alapelvei

Tehát mind a tavaszi, mind az őszi szőlőmetszés fő szabályai a következők:

1. Ne vágja gyűrűvé a szőlőt. A kerti fákkal ellentétben a szőlőn legalább 1,5 cm magas csonknak kell maradnia. Ha rövidre vágja, a hajtás lefagyhat vagy kiszáradhat..
2. Vágjon az internódusokra, de ne középen. Alul kell elhelyezkednie, az alsó vese (szem) felé.
3. Vágjon ki teljesen minden beteg, törött, túl vékony (5 mm-nél kisebb átmérőjű) és rövid szőlőt. Csak megvastagítja a bokrot, és sebezhetővé teszi a betegségekkel szemben. Ezt nevezzük egészségügyi metszésnek..
4. Távolítsa el teljesen az aktuális évad termő nyilait is..
5. A fiatal szőlő metszésekor ügyeljen arra, hogy érettek legyenek. Ez a hajtás ligignál, ezért rövidítse le érett területre, még akkor is, ha kevesebb szemet kell hagynia.
6. Alakítson ki egy új gyümölcsöző nyilat a hajtáson, amely tavaly csomóként szolgált. Ugyanakkor hagyja rajta azt a szőlőt, amely közelebb van a csomó tövéhez.
7. Ha a csomó nem adott fejlett hajtásokat, akkor megengedett egy új csomó képzése a szőlőből a gyümölcsnyílra.
8. Készítsen egy új csomót közvetlenül a gyümölcs nyíl alatt. Ellenkező esetben a bokor tavasszal elkezdi fejleszteni, mert a fő táplálék a fenti vesékbe kerül.
9. Ne hagyjon túl hosszú szőlőt - annak illeszkednie kell a rácsra. Ezután a bokor jól ápoltnak tűnik, és kényelmes lesz megkötni..
10. Megszabadulni az extrém hajtásoktól, amelyek elmennek a rácsból. Tavasszal nem lesz mihez kötni őket, amikor a szőlő kezd nőni.

Így a metszés után a szőlő több mint fele meglesz, de ez nem lehet ijesztő. Egy legyező alakú, 5 karú felnőtt bokor esetében elegendő, ha minden szőlőre legfeljebb 10 szem tartozik, összesen legfeljebb 50 szemmel. Ez azonban az őszi metszés legfőbb árnyalata: egy gyümölcs helyett szőlő, ajánlott kettőt hagyni. A második menekülés tartalék lesz az első befagyása esetén.

Mik a vágás módjai

Minden szőlőfajtának megvan a maga termesztési és metszési követelménye. Ettől függ, hogy milyen termést kap, ezért alaposan tanulmányozza át az információkat. Gyakran túl sok hátrahagyott szem jelentősen gyengíti a bokrot. Aktívan kezdi növelni a lombhullató tömeget a termés rovására, apró fürtöket megkötözve.

Általában háromféle módon lehet szőlőt metszeni, mindegyik helyes, de ajánlott a különböző kultúrákhoz:

1. Rövid. Borfajtákhoz használják. Cél: távolítsa el a szőlő nagy részét, és legfeljebb 4 szemet hagyjon a gyümölcsnyilakon.
2. Átlagos. Asztali fajtákhoz használják. Cél: hagyjon 8 szemet a metszett szőlőn.
3. Hosszú. Alkalmas étkezdékre és ázsiai fajtákra is. Cél: a gyümölcsnyíl 12 szemre rövidítése.
4. Guyot (más néven vegyes) szerint. Kezdő kertészeknek ajánlott. Cél: kezdetben szár nélküli bokor kialakítása, helyettesítő csomókat hagyva 3-4 szem számára, és gyümölcsnyilat 6-8 szem számára.

A guyot metszés mind bor, mind asztali fajtákhoz alkalmas. Ezért, ha nem tudja, milyen szőlőt termeszt, nyugodtan alkalmazhatja..

A szőlő metszése ősszel kezdőknek - egy évtől háromig

Eljutottunk tehát a legfontosabb kérdéshez: hogyan kell pontosan metszeni a szőlőt, hogy 3 év alatt több gyümölcshüvellyel rendelkező hüvely képződjön? Pontosan ez az eljárás célja..

Tehát nézzük meg egy fiatal bokor lépésenkénti kialakulását az ültetés első évétől kezdve és hároméves koráig:

1. Első ősz, 1 éves szőlő. Tavasszal elültettél egy palántát, amely egy fiatal hajtást adott. A lehulló levelek után rövidítse le 4 szemre. Ha a bokornak két szőlője van, tegye ugyanezt: vágja le mindegyiket, legfeljebb 4 szemet hagyva.
2. A második ősz, a bokor 2 éves. Ekkorra már minden levágott hajtásnak legalább két fiatalja van - legfeljebb 5 fiatal növekedésű szőlő. Ha nyáron a szőlő erőteljesen megnő, feltétlenül végezze el a pénzverést, és távolítsa el a mostohákat. Legfeljebb 5 hajtást hagyhat, és jól érett hajtásokat. Jövőre ujjak lesznek, de ehhez rövidítsük le ismét mindegyiket 3-4 szemre. A szőlőnek a lehető legközelebb kell lennie a rácshoz, az alsó vezetékéhez, hogy nyáron kényelmes legyen megkötni.
3. Harmadik ősz, 3 éves szőlő. Ekkorra egy fiatal szőlő nő a tavalyi 4 hajtáson, vagyis befejeződik a teljes értékű négy kar kialakulása. Mindegyikükön csak két fiatal szőlőt kell hagynia, a legerősebbet választva. Ezután a bal két hajtásból alakítson ki gyümölcsöt. Ehhez rövidítse le az alsó szemét 4 szemre - ez egy csomó lesz. Vágja a tetején található szőlőt 6 szemre - ez a jövőbeni gyümölcs nyíl.

Ha ősszel fagyos a tél, az első két évben nem 4, hanem 6 szemet szabad hagyni. Közülük három a szőlő megfagyása esetén lesz tartalék. Amikor eljön a tavasz, újra metszi és lerövidíti a hajtásokat. Ugyanígy teszel egy cserjével 3 és 4 évig, egy helyett két gyümölcsnyilat hagysz tartalékban, és tavasszal eltávolítod a tartalékot.

A felnőtt szőlő (4 éves vagy annál idősebb) metszési rendszere

A szőlő metszése ősszel a bokor további képződésével a termékeny szőlő évenkénti eltávolításából áll. És az új gyümölcshivatkozások könyvjelzőjében is. Leggyakrabban egy vagy két huzalsorban rácson termesztik a szőlőt. Maga a persely egy 3 vagy 5 karú többkaros ventilátorral van kialakítva, a rács magasságától függően.. Ugyanakkor mindegyik hüvelyt felvágja, attól függően, hogy mekkora nyereséget adott, például:

1. Az első hüvelyen, őszre 4 fiatal erős hajtás nőtt, 5 gyenge, és van 1 gyümölcsös szőlő. Eltávolítja az első, valamint mind az 5 ágat a gyenge növekedés közül. A négy fiatal hajtásból hagyjon csak 3-at, 1-et is távolítson el. A három megmaradt hajtás közül pedig vágja le a legalacsonyabbat 3 rügyre csomónként. A két felső szőlő 6-10 szemre rövidül. Ezek gyümölcs nyilak (1 tartalék, amelyet tavasszal le kell vágni).
2. A második kar csak 2 fiatal szőlőt adott, és még egy gyümölcse van. Eltávolítja, és a meglévő két hajtásból ugyanazon elv szerint egy másik gyümölcsláncot alkot. Az alsó szőlő a pótcsomóhoz megy, a felső pedig a terméshez.
3. Az idény során 2 erős fiatal szőlő és 1 gyengébb alulról, valamint egy ág fürtökkel nőtt a harmadik karon. Vágja ki az utódot egy fiatal növekedés 3 hajtásából egy csomóval, készítse el a gyengébbet, az alsóat. Helyezze a másik kettőt gyümölcsnyilakra, rövidítve 6 rügyre.
4. A negyedik kar is csak 2 hajtásból és egy gyümölcsszőlőből nőtt kis mértékben. Hagyja az alsót a csomón, de vágja le kis margóval, 3 szem helyett 6 szem. A felső hajtást gyümölcsnyílenként 10 szemre rövidíti. Betakarítsák a már megtermett szőlőt.

Tavasszal csak akkor kell kissé korrigálni a bokor alakját és eltávolítani a tartalék gyümölcsnyilakat, ha mindenki áttelel. Ne felejtse el eltávolítani a rács (az első huzal) szintje alatt virágzó szemeket, kivéve, ha ez egy csomó.

A szőlő metszése ősszel a bokor fiatalítása érdekében

Amikor a szőlője 8 éves, és az ujjai sokkal hosszabbak, fiatalítsa meg a bokrot. Vágja a régi hüvelyt egy tuskóra sajnálat nélkül. És ahelyett, formálja a fiatalokat a törzs közelében megjelent gyökérnövekedésből. A fiatalító metszés első évében helyreállítási csomóként szolgál. Ha nem, akkor vágja le a hüvelyt nem teljesen, hanem a legalacsonyabb szőlőig (tetejéig). Ebben az esetben egy fiatal hüvely képződik egy kígyózó szőlőből.

Itt található minden trükk, amelyet tudnia kell a szőlő őszi metszéséről. Eleinte úgy tűnhet, hogy nagyon nehéz, de idővel mindent kitalálsz és "kézbe veszed", mert a gyakorlat mindig jobb, mint az elmélet. Jó termés az Ön számára!

Videó a szőlő metszésének időzítéséről