Eper etetése élesztővel: lehetséges-e, módszerek, vélemények

A szamóca tavaly (a gyakori öntözés ellenére) olyan kicsi és ritka volt, hogy a gyerekeknek még elég volt enniük, és lekvárot kellett vásárolniuk a piacon.

Haragudtam, és ugyanazon a piacon elmentem egy kertészüzletbe. Nagyon sok műtrágyacsomag volt ott, de az összetevők sok érthetetlen anyagot tartalmaztak, amitől (kémiai végzettséggel nem rendelkezem) kicsit tartok.

Az eladó asszony zavartságomat látva úgy döntött, hogy lenyugszik: "Miért van szüksége mindezekre az alapokra, ha élesztő van a táskájában?" Elmondta, hogyan kell etetni az epret azzal, amivel etetem a gyermekeimet. Még mindig hálás vagyok neki!

Mind ezeknek, mind más módszereknek jelentős hátránya van - a felső öltözködés tisztességes, és még ma sem mindenki érti teljesen a működését.

Olcsó és egyszerűre vágysz? Öntözőkannával készült opciók segítenek. Az egyik ilyen bevált (és bármilyen növényen, akár a beltéri virágon is) lehetőség az élesztő.

Lehet, hogy azt kérdezi: használhat-e száraz élesztőt, vagy kizárólag élő élesztőt vásároljon? E tekintetben az eper nem válogatós. A lényeg, hogy az élesztő friss és jól habosodjon..

Ez a termék fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat, káliumot és nitrogént, valamint foszforsavat tartalmaz. Különös figyelmet fordítanak az élesztő "erjesztése" során keletkező vitaminokra. A legfontosabbak esetünkben a B-vitaminok, amelyek szükségesek az eper gyümölcsök magas színvonalú fejlődéséhez..

A legjobb receptek az élesztő takarmányozásához

Szinte az alábbiakban ismertetett készítményeket nagy mennyiségű vízhez tervezték. Sőt, olyan koncentrátumot kap, amelyet még jobban fel kell hígítani..

Hová mész? Egyszerű: az élesztő öntözésének maradványai megoszthatók más növényekkel: beltéri virágok (még az orchideák is szeretik az élesztőt), zöldségek (különösen az üvegházi növények).

Kíváncsi lehet: mi van, ha rosszul hígítom az élesztő "beszélőt"? Vásárolt kötszerek esetén az ügy leégett növényi gyökerekkel zárulhat. De az élesztő nem olyan rossz. Sőt, az eper koncentráltabb összetétele még hígabb lehet.

A bizonyíték ebben a videó-áttekintésben található, amelyben az ember nemcsak az etetésének arányáról fog beszélni, hanem megmutatja a kertben érő eredményt is:

Brikettezett (élő) élesztővel

• Az élesztőt reszeljük le vagy villával törjük össze.
• Keverje össze meleg vagy szobai vízzel 1: 1 arányban (azaz vegyen 100 ml vizet 100 g-ra vagy egy tasakra). Koncentrátumot kap.
• Ezt a folyadékot fel kell hígítani. Vegyünk 1,4 liter vizet 100 ml koncentrátumhoz.
• Az eper öntözésénél körülbelül 500 ml felső öntetnek egy bokorra kell mennie.

Ezért az ilyen ételeket nagy mennyiségű élesztőből kell elkészíteni - mondjuk egy kilogrammos csomagból (természetesen, ha az eperje nem nő egy erkélydobozban).

Száraz élesztővel

• 1 standard zacskó gyors száraz élesztőhöz 1,5 csésze meleg (szobai) vizet és 40 g cukrot (4 teáskanál csúszda nélkül) kell bevenni..
• Fedje le ezt a keveréket (fedővel, törölközővel), és 4 órán át felejtse el. A lényeg ugyanaz, mint a kenyérsütésnél - az élesztőnek "felébrednie" és kelnie kell.
• Ezután hígítsa a kapott élesztő "sapkát" 10 liter vízzel. Koncentrátumot kap.
• Öntözéskor vegyen be 100 ml koncentrátumot és hígítsa fel liter vízzel.
• Ugyanaz az 500 ml oldat egy eperbokorra kerül.

Egyébként néhány tapasztalt kertész élő (brikettezett) élesztőből készíti ezt a felső öntetet. Kis brikettet használnak (40 vagy 42 grammra).

Élesztő kenyérrel

• Keverjen össze 1,5 szelet kenyeret (elavult lehet, a lényeg penész nélkül), 40 g cukrot és 2 liter szoba vagy meleg vizet.
• Fedje le az összekevert hozzávalókat fedéllel (a tetejét törölközővel betakarhatja), és 2 napig felejtse el a kenyeret.
• A kapott oldatot szűrje le, nagy darabokat eltávolítva. Hígítsuk fel 10 liter vízzel. Egy ilyen megoldás már késznek tekinthető.
• Ismét adjon 500 ml bokorra.

Sokan kiegészítik ezt a receptet joghurttal (javítja az erjedést és telíti a talajt kalciummal - vegyen egy keveset a fenti 2 liter vízhez - körülbelül egy evőkanál savanyú tej).

Cukor helyett lekvárt tehet - akár régi, cukrozott (100 ml).

Mikor kell ilyen etetést végezni

Valaki csak egyszer trágyázza a kertet, de tapasztalatom szerint ideális epret háromszor etetni:

• Virágzás előtt (április vége - május eleje). Fontos szempont: a földnek ekkor már melegnek kell lennie. Az élesztő ismert, hogy fél a hidegtől, és fagyos körülmények között nem fog működni..
• Virágzás közben. Ha az ágy száraz, először öntsön sima vizet, majd élesztővel - ez növeli az etetés fogékonyságát.
• Amikor a bogyók kezdnek pirosodni. Ne felejtsük el meglazítani a talajt, eltávolítani a gyomokat (bár anyám éppen ellenkezőleg, elhagyja őket - forró régiójuk van, és észrevette, hogy a gyomok sikeresen árnyékolják az epret a naptól, és kevésbé égnek).

Néhány kertész, aki fajtás epret tenyészt először, élesztővel táplálja ezt a kultúrát még a palánta időszakában is, és szintén nagyon elégedettek. Itt van egy video áttekintés egy hasonló etetésről:

Végül az a vélemény is, hogy az epret termés után meg kell műtrágyázni. Tehát a bokrok gyorsabban elmozdulnak, miután minden erejüket odaadták a gyümölcsökhöz, és jobban felkészülnek a telelésre.

Néhány fontos megjegyzés

Az élesztő ártalmatlan anyag, de ha rengeteg anyagot önt a helyszínre, akkor elkezdik kimosni a talajból a káliumot és a kalciumot. Ez már megtörtént, ha fehéres foltok jelennek meg az eperleveleken..

Annak megakadályozása érdekében, hogy az élesztő ellopja a káliumot, adja hozzá a hamu mellé. Nos, és természetesen ne alkalmazzon ilyen etetést évszakonként 2-3 alkalommal..

A felső öltözködést reggel vagy este kell elvégezni. A borús nap is jó. Általában a szokásos öntözés szabályai relevánsak itt..

Ne gondolja, hogy mivel élesztőt használ, akkor mindent, megfeledkezhet a többi kötésről. A trágya, a humusz, a komposzt nem szünteti meg az élesztő használatát. Természetesen, ha nem táplálja a talajt semmivel, hanem csak élesztőt használ, akkor először királyi eredményt kap - de az eper valamilyen oknál fogva teljesen leállítja a szülést.

Az a tény, hogy valójában az élesztő nem igazán felső öltözködés. Ez egy szerves anyagokat aktívan feldolgozó gombakultúra, amelynek köszönhetően az utóbbit a növények jobban felszívják. Tehát szerezzünk epret, szerves anyagokat és élesztőt.

Az élesztő korlátozott eltarthatóságú termék. Ez vonatkozik a kész megoldásra is. Miután elkészítette, azonnal használja - sokáig nem fog állni.

Amit más kertészek mondanak erről

Eleinte sokáig olvastam az ilyen öltözködésekről a fórumokon, néztem a YouTube-ot. Aztán ő maga kezdte használni őket, recepteket osztott meg a szomszédokkal, majd "társadalmi közvélemény-kutatást" végzett az utcán, kikérve a véleményüket..

És ezt tudtam meg végül:

1. Az élesztő működik! Még akkor is, ha egyáltalán nincs idő a koncentrátum infúziójával babrálni, tudok venni egy zacskó szárazat, hígítani egy vödör vízben és öntözni a kertet. Az eredmény így is jobb lesz, mint a korábbi években, amikor a kertet nem így műtrágyáztam..
2. Még akkor is, ha van a legegyszerűbb eperfajta, amely évek óta növekszik a webhelyén, termése valószínűleg javulni fog, és az eper lédús és édes lesz. Gyermekeink cukor nélkül kezdték el enni!
3. Néhány szomszéd nem hitte ezt a módszert, és a kertnek csak egy részét öntötték fel öntözéssel tesztelés céljából. Aztán felhívták, hogy megmutassák az eredményt - több virág volt az "élesztő" részen, és az eper korábban elkezdett és pirulni kezdett.
4. A maradék oldatot nem kell eldobni. Öntöm őket más zöldségekkel és virágokkal, néha a férjem lopja el a ribizli bokrokért. Egy szomszéd is azzal dicsekedett, hogy magokat kezdett élesztőbe áztatni, és nagyon elégedett volt az eredménnyel (nem rosszabb, mint a vásárolt energiaitalok).
5. Ha kevesebb élesztő van, mint amennyi a receptben szerepel, adjunk hozzá cukrot (több lisztet adhatunk hozzá), és hagyjuk tovább állni. Ennek a gombakultúrának az a szépsége, hogy melegben növekszik, növekszik a mennyisége. Vagyis 3 nap múlva hatalmas élesztő „sapka” lesz - csak vízzel kell hígítani és a kertbe vinni!

Apropó! A kertészek dicsérik az egyéb bio eper takarmányokat is. Milyen? Tanuljon ebből a videóból: